2012年3月1日木曜日

トルティーヤ

今朝Moeさんがトルティーヤを作って!!だって…

トルティーヤ??

よっしゃ〜。任せて!!


強力粉…200g   塩…少々   オリーブオイル…大1
ぬるま湯…100cc(適当に)
これをただ捏ねるだけ

結構固めです。
おゆは適当に調節しいい固さにしたら一塊にしてラップに包み常温で30分寝かせる。



6等分に切って薄く薄くまあるく伸ばし


なにもひかないフライパンで中火で焼くだけ。

これに生野菜(レタス、きゅうり、パプリカ、アボガド、セロリ、ゆで卵などなど)すきなものを入れ巻いて食べる。
ドレッシングに和えた野菜でもいいしマヨネーズでもあう。

これで朝の栄養は満点だぁ!!

4 件のコメント:

しぶしぶ さんのコメント...

トルティーヤって作れるんですか~?!
なんでもできちゃうんだねぇ。
頼もしくて優しいママがいてくれて、お嬢さんは幸せ者です!

くらころ さんのコメント...

美味しそうっ。
こんなのも作れるの~~~~~~。
流石です。師匠。

hiroko さんのコメント...

しぶしぶさんへ

そうわりと簡単なんです。
…が市販のとは違って、やはり焼きたては美味しいのですが、時間が経つと美味しくないのですーー;

hiroko さんのコメント...

くらころさんへ

はい!簡単ですが、今日コストコに大袋でありました。
買おうか迷ったけど、やっぱり手作りがいいかな?!って、やめた〜。
でも楽しかったよ♡