ハーブ講座（オリーブ編）

今日はハーブ講座でした。
オリーブについてのお話でした。
興味があるのでとてもためになるお話でした。

オリーブオイルを毎朝大さじ1,2杯飲むと身体にいいそうです。

今日は具沢山のオリーブオイル漬けを作りました。

ローズマリー・ドライトマト•にんにく・オリーブの実・月桂樹

瓶に溢れんばかりの具を入れ、そこにオリーブオイルをそそぐだけ。

このオリーブオイルは先生こだわりのオイルです。
生で使って欲しいオイルだそうです。

色合いも綺麗！

自分の中ではハーブは夏！という感覚ですが、こうやって冬でもハーブに触れてみるとなんだか元気な気持ちになれる。

MoMo先生のお話は本当に力強い！

自家製のオリーブを入れて作ってみよう！
ハーブ講座で教えていただいたビネガーやソースは本当に安全で美味しい。
お料理に深みが生まれるのです。

こうして時々教えていただく先生の発想はエナジーとなり、生活の楽しみへと変わっていく。
本当に本当に楽しい講座なのです。＾＾