サルサ風サラダ

早速今日のランチをお庭の作物から作ってみました。＾＾

今朝の収穫

 これと冷蔵庫にあるものだけで一品料理を！

　　　簡単サルサ風サラダの作り方

•玉葱…中1個　　•レタス…3,4枚　　• ベビーリーフ…適量
•今日の収穫したもの　•醤油…大さじ２　　•酢…大さじ３
•ラズベリー酢（なければレモン汁）…大さじ２（レモン汁 なら大さじ１）
•オリーブオイル…大さじ３　•菜種油（揚げ油）…適量　
• 塩、こしょう…少々
玉葱はみじん切り、葉ものはてで食べやすい大きさにちぎる。トマトは半分に切る。なすは2,3cmの輪切りにして油で揚げる。きゅうりは輪切りにする。全ての材料をボールにいれ調味料も全ていれ最後に塩コショウで味を整える。全体になじませるようにからめ、冷蔵庫に入れてちんちんに冷やして召し上がれ〜。

こんな感じ

そして、作っていただきました。
Ayaさんに！
ボンジュクオヤです。サクランボのネックレス。
UKvisaも取れ、24日にロンドンに戻るAyaさんですが、ロンドンで過ごす楽しい時間のアイテムにオヤも仲間入りするのだろうな〜。帰国の荷物にオヤ本が３冊ありました。

そしてイーネの練習をやってない自分に気がつくのでした。；