ハニーサックル

昨年もたいさんにいただいたスイカズラ。
そして埼玉園芸で購入したハニーサックル…

ええ？？
咲いた花は同じ色？！同じ香り？！
そういえば、葉っぱもよく似ているのですよねー。

インターネットで調べてみました。

なんとスイカズラとハニーサックルは同じお花だと判明。
和名はにおいにんどう。
冬でも葉を落とさないので忍冬（にんどう）冬を耐えるという意味の名前が付いたそうです。

ハニーサックルはハーブだそうで、いろいろな効能があるらしい。

なので、作ってみました。

ハイーサックルのお花

これを収穫し

ハニーサックル酒

ホワイトリカーで漬けてみました♡

香り高いお酒ができるそうです。
ハニーサックルの香りのお酒があったらステキ！！
とってもいい香りを飲んでいるような気持ちになることだろう。

楽しみに数ヶ月待つことに♡

このハニーサックルのお花はこうして花酒にできますが、実は食べられないそうです。
食いしん坊の私は気をつけないと！
なんでも食べちゃいそうだから…＾＾；