カモミール

今日のハーブ講座はカモミール。
大好きなハーブです！
青リンゴの香りのする小さな可憐な花。
庭のあちらこちらに芽が出てきて楽しませてくれます。

ジャーマンカモミール

コーデュアル、ローズマリーチンキ、乳香のオイル漬け、カモミールのお酒漬け

ローズマリー、タイム

ジャーマンカモミールの花の成長過程

真ん中の子くらいが摘みごろだそうです。
朝７時頃に摘むのがBest!
今年は寒いせいかあまり咲いていないな〜

エルダーフラワー（西洋にわとこ）

にわとこ…どこかで聞いた事があるなぁ？？？
もしかしてハリーポッターの杖！にわとこではなかったかしら？？？

今度植えてみたいハーブの1つです。
ただ、高さ９mにもなるらしい…ーー；

今日の食べるハーブ

クリームチーズにハーブを混ぜたものを先生が作ってきて下さいました。
クラッカーにつけて頂くと、ぱ〜っとハーブの香りが広がります。

果物とカモミールコーデュアルにヨーグルトを混ぜて

こんなステキなデザートをいただきました。
栄養満点！
そしてお土産にドライのカモミールとカモミールミックスいただきました。

久々のハーブ講座は大好きなカモミールコーデュアルの作り方、育て方教えていただきました。
お茶の残りはその日のうちなら化粧水としても使えるそうです。

ハーブの香りの中での講座はいつも気持ちがゆったりでき、生活に豊かさをくれる。
本当にステキなMOMO先生のおはなしにうなずく事が何回もあります。
来月が楽しみな私なのでした＾＾／