またまたオリーブの灰汁抜き

そう！
もたいさんのいうとおりなんかオリーブの色が綺麗ではない！
なぜ？
あまり空気に触れさせてないのにな〜
明るいところに置いておいたからかな？

で調べました。
苛性ソーダを使わない方法。

Let"'s try!

ただの真水で灰汁抜きにチャレンジ！
時間がかかるそうですが、やってみます！

そしてオリーブの塩漬けは青い実がいいみたい！
そ〜なんだー
知らなかった。
早く残りの実を収穫しないとだわ…。＾＾；