伊勢海老

毎年届く伊勢海老。

生きています；；

こんな大きな子が３匹も届きました。

初めて届いた頃は、あまりに可哀想でどうしていいか分からず…

でも大切な命をいただくのですから、美味しく無駄なくをモットーにと思いました。
でも、どうやってお料理すればいいのぉ？！

その頃は、ただただボイルをしてサラダに入れたり、ボイルしたものをそのまま食べたり。

今考えると勿体ない食べ方でありました。

  

頭はボイル

みそがいっぱいで、美味しいのです。

 

お刺身に

新鮮そのもの！

 

エビチリ

全てお刺身では芸がないので、エビチリも作ってみました。

美味しかった〜〜。

こんな贅沢ないただきものに感謝感謝♡

だんだんお料理にも慣れ（と言ってもご主人様がさばいたのですが＾＾；）殻もだしをとってお味噌汁にしました。

海老さんありがとっ！