クレソンサラダ

昨日の雨＆風。。。
すごかった〜ぁ。

そんな雨降る中、グッドファームへもたいさんとお買い物。

そして見つけたこんな食材。

クレソンサラダレシピ

新鮮そうなクレソンが売っているではありませんか！

クレソンサラダ

このクレソン100円。
そしてシャキシャキの新鮮そのもの。
ご主人様が喜んだ　喜んだ！

作り方
•ボールの表面に、にんにくをこすりつけます。
•レモン汁を入れ、塩麹（塩）胡椒、オリーブオイル
　ここまでは普通
•そこに和からし、砂糖少々

これをよくかき混ぜて、新鮮クレソンにかければ完成♡

簡単美味しいクレソンサラダ。
これをみたご主人様は
「今日はシャンパン飲もう！！！ 」と、グッドファームで買ってきたシャンパンを開けこれまたグッドファ−ムのパンをいただきながらの夕食。
なんのイベントもないのに、なんだか楽しい夕食となりました。

そんな夜に珍しくロンドンにいるAyaさんから電話がかかってきた。
離れていても家族だな〜＾＾

庭のふきのとう

グッドファームの野菜は見かけは悪いけど、新鮮な地元野菜がほとんど。
実家の母に、新鮮野菜と庭のふきのとうを送りました。

春の便りです♡