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| 生姜、黒砂糖、鷹の爪、シナモン、クローブ |
昨日畑で採れた生姜を擦って、水を400cc、もろもろの香辛料を入れ、弱火でコトコト20分位煮ます。
これをざるで濾します。
ジンジャー液の中にレモン汁を1個分いれジンジャーエールの素が完成！
ちょっぴり甘みが足りないので、蜂蜜を加えて…
コップに氷、ジンジャーエールの素、蜂蜜、炭酸水を入れてかき混ぜて頂く。ジンジャーエールの素はコップの１／４くらいを入れて飲みました。
冷たい飲み物なのに飲むと身体がぽかぽか…
ご主人様は折角涼しいのに、これ飲んだら暑くなった！！
…と、怒っておられました＾＾；
でもでも身体には絶対いい飲み物だと思うんだけどな〜
10 件のコメント:
けど 美味しそう！！
けど 美味しそう！！
１年たったのね。
うちは今年くらい炭酸水を飲んだことはない！
暑いと炭酸水は涼をよぶけれど
生姜は体温をあげるのね。
ホットジンジャーってあるよね。
生姜湯、生姜茶かな・・・？
Kazuさんへ
はい！
これが美味しいのです♡
次回の編み物の時のお楽しみに〜〜〜♡
もたいさんへ
はい！
あれから約1年経ちました。
昨年は毎日毎日作っていたような…
夏バテ防止になるかもです！
冬にもホットジンジャーを飲めばいいのに…
1度も飲まなかったなぁ。
今年は飲んでみようかな！
瓶のジンジャエールとは、全く違う。甘い炭酸水ですからね？だんな様贅沢言ってはいけないのです＾＾
ｏｇｇｉ
あ～～～～～～～～これだっ。
待ってました～。
レシピありがとうございます。
出来るかな？(-_-;)
気持ちだけはのってます。
oggiさんへ
そうそう！
本物のジンジャ〜
それも自家製！
それをぶつぶつ言って飲まないのは許せないのです！
くらころさんへ
是非是非簡単なので作ってみて下さい！
香辛料は好みでOK!
今度もって行くからね〜♡
私に上手にできるかな^^;
ちなみに生姜はどのくらいですか？
今度持ってきて下さるんですか…。
fufufufu。
我が家の旦那様が嬉しそうにしています。
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