2013年8月21日水曜日

ぬか漬け

2階の冷蔵庫に眠っていたぬかみそ。
み〜つけた!



昨年いただいた秘伝のぬかみそ。
1年そのままでも全く問題なし!

 


こんな不格好なきゅうりが何本も入っていて100円。
何日か前に買っておいたもの。

お塩を擦り込んで漬けてみました。
明日きっと美味しい魔法にかかっていると思います!^^;

2 件のコメント:

もたい さんのコメント...

1夏越してこの状態はこまめに手入れしてたのね。
たいしたものだわ。
お見事!

hiroko さんのコメント...

もたいさんへ

いえいえ^^;
冷蔵庫の奥で眠ってましたぁ…