チョコレートの日だ！
今年はMoeさんとガトーショコラに挑戦！
何度もRyokoたんから手作りのガトーショコラをいただきあまりの美味しさにレシピをいただいていたのです。
とっても美味しく焼き上がりました。
卵白５個＋砂糖100g …メレンゲを作る
卵黄５個＋砂糖100g …混ぜ合わせる
バター(無塩）100g …クリーム状にする
チョコレート120g …湯煎で溶かしたチョコレートをバターと卵黄と混ぜる
生クリーム120cc …バターチョコに生クリームを入れる
薄力粉40g＋粉末ココア80g…バターチョコ生クリームにふるった粉類を入れる
最後に卵白とあわせさっくり混ぜる。
180℃で45分焼く
しっかりチョコレートのリッチなガトーショコラ。
ご主人様はMoeさんの手作りということもあり、でれでれした顔でぺろり！と食べちゃいました〜〜＾＾；
4 件のコメント:
おいしそうだね。
パパは大喜びでしょう。
女の子がいるって楽しそう。
もたいさんへ
パパはでれでれ〜
男の子も欲しかった〜！
きゃ～美味しそう!!
我が家は今年はかなり手抜きで…。
コストコですませちゃいました（爆）
かもみ～家が羨ましい。
くらころさんへ
美味しかったです！
我が家はいつもは市販のだったのですが萌が作りたいって言ったのよん。
パパはでれでれ＾＾；
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