チューリップ

今日はoggiさんにプリザーブドフラワーを教えて頂きました。♡

それは後ほどupすることにして＾＾。

広い広いお庭を覗き見しちゃった＾＾；

ふきのとう

ここはふきのとう畑？！
マダムはこのようなものは採って食べないのね〜〜

私なんて、庭のふきのとうなんて全て摘んでとっくにお腹に入っちゃたのに〜〜

今日知り合いからチューリップを10本程いただいた。
春だなぁ〜〜

初めは花瓶にどんと入れたのですが、先日アレンジで習った花くばりをしてみたくなった…

オアシスを使わず自然素材で花を配る…
素敵だな〜って思って。。。

庭のものを使ってこのチューリップを配ろうと試みました。

ブリキの器の中にお花を生ける用の器を入れ…

庭に切り捨ててあったオリーブの枝を中で交差させました

オリーブの枝は弾力があるので、中で突っ張らせてそこにチュリーップを立ててみました。

結構上手く立つもんですね〜〜♡
それだけでは中が丸見えなのでアイビーと今満開のクリスマスローズを摘んで来て一緒に生けました。

こんな春らしいアレンジの完成！！

この花が家の中で映えるように…
これから片付け開始いたしま〜す＾＾／

田麩（甘酒煮）

先週土曜日にMoeさんの卒業のお祝いにお寿司（と言っても手巻き寿司ですが＾＾；）を作りました。

手巻きなので、お刺身のもろもろ、納豆、きゅうり、アボガド、貝割れ大根、それに田麩♡

ピンクの売っている田麩は甘くて色もなんだかどぎつくって家族は好きでない。

でもでも、今日はおめでたい日なので手作り田麩を作ってみました。

北海道産の真鱈

ひたひたのお水に塩麹を入れて少しおく

レンジで数分、ざるにあげ水分を捨てて…

ほぐし、甘酒大２を入れ

弱火で水分がなくなるまで炒る

ぽろぽろになったら出来上がり

この白い物体は何だ何だ？？と、家族は恐る恐る食べ…
ご主人様は魚？？？
Moeさんはパン粉？？？
Moeさんの友人も魚？？？
みんな揃ってあま〜い！

なんだぁなんだぁ〜と、騒いでおりました。

正解は田麩！

みなぽかんと口を開け、そんなの作れるのぉ？？？
だって。。。

はは、我が家の田麩は色がばっちぃ〜
それにさらさらしとらん。

かつ、これは田麩と言えるのかが分からない…

でも、田麩という事にしました！！＾＾；

日に日に甘くなっていくような…
麹君が働いているみたいだな！

卒業式

今日はMoeさんの卒業式でした。
朝７時に埼玉を出て向かうは東京大田区にある結婚式場。
9時に入って、11時に完成予定。

ところが日曜ということもあって首都高はがらがら…
8時過ぎに着いちゃった。

ヘアメイクから着付け、そして記念写真。

早めに始めたので11時前には完成し、実家の父母に見せ、世田谷にある大学まで送って行きました。

世田谷にあるため車を置く事ができず、卒業式にはMoeさんのみの出席でした。

完成写真！

入学してからあっという間の４年間。
学業だけでなくいろいろな友人との関わりも勉強。
就活もこれからですが、彼女なりに将来を考え、計画を立て前進しております。

明日から社会人として歩み出しますが、（就活から…）親として応援し見守るだけです。

元気なら何でも出来る！！

今しか出来ない事を一生懸命やる。
そんな人間になって欲しいと願ってやまない今日の気持ちであります。

私にとって今しか出来ない事…
それも考えつつ、このおめでたい良き日に無事に卒業出来た事をただただ感謝するのでありました。

缶に寄せ植え♡

先日コストコで買って来ました。

bigな缶詰

中身はいらなかったのですが、この大きな缶が欲しかった！
中身は小分けに冷凍しました。
捨てるのは勿体ないからね＾＾。

トマトの水煮

中は綺麗に洗って

この缶の中にお花を植えたかったのぉ。

缶の底に穴をあけて

裏から見るとこんな感じ

そこに近くのガーデニングやさんから買って来たお花を植えてみた。

アッツ桜、花かんざし、シラー、ザ・スター

缶の底には小石を入れて水はけを良くし、その上に土を入れ、これらの子達を植え付けていきました。

缶も結構可愛くなるでしょう〜？！

もうひとつカゴメケチャップの大きいのを買ってきたから、これにも植え付けようと思っております。

が、冷凍庫がいっぱいで＾＾；
もう少し食材が減ってからにねっ！！！

断捨離のはずが…

もらって来ました。実家から…

壊れた炊飯器。

我が家には炊飯器はないのです。（なかった…）

お米は毎日圧力鍋で炊いているので…＾＾／

なので、甘酒作りの発酵はいつもオーブンで発酵させておりました。

オーブンは45℃までしか温度をあげる事が出来ず、それでもなんとか8時間のうちには甘〜くなってくれる。
これで満足していたのですが…

実家の母が炊飯器が壊れたから新しい物を購入したと。
なになに＾＾？？？

壊れた炊飯器は保温が今でも出来るのかその機能が壊れていないのか？？？

壊れていないって♡
ラッキー♡♡

ということで、貰ってきちゃった！

これ！！

年期が入っているが、保温機能さえあればよし！！

早速甘酒作ってみました。＾＾。

お粥に麹を入れて…

よ〜くかき回して…

この炊飯器は温度調節はない！
さてさて何度になるのか…
よく分からないがとにかくやってみた。

途中何度か様子を見たけど、よくわからない。
まあ8時間待って出来上がりをみることに。。。

いつもどおりにできたぞよ〜♡

8時間後蓋を開けてみると、できてるできてる！
いつもと同じ甘酒が！！＾＾／

断捨離のはずがなぜか少しずつ物が増えているような…？？

まっ使う物だからいいっか＾＾；

昨日いつも米麹を買いに行くお店に行ったら、品切れだった＊＊；

麹ブームで、品薄？？？
麹がないと我が家の食生活は崩壊…（オーバーですが…）

塩麹ならあるよ！ってぇ！！
それを作りたいんだよな〜〜

オヤ

今日は久々オヤりました。

イーネとボンジュク

これは比較的簡単！
やっとオヤⅠを卒業する事になり＾＾
先生が諦めずに教えて下さった…
イーネ頑張ります！！

これはカーテンに付けようかな？と思っております。

色違い

色が変わるとこんなに違うのですね〜
昨日もたいさんとIKEAに行きました。

IKEAに行くと頭に北欧柄がぐるぐる回って、色もあの原色が渦巻く。

あんなにビーズ持っているのに、また近くのビーズ屋さんに行っていっぱい仕入れて来ちゃった＾＾；

いやいや！これからいっぱい使いますから！！＾皿＾；

このオヤをカーテンにいっぱいくっ付ける予定であります♡

Dupont Circle

今まで時々、ワシントンネタが登場しましたがこれでネタがつきましたぁ〜。

日本へ帰る前の晩に食事をしに行った街、デュポン・サークル。
ホテルから歩いて30分くらいに位置する街です。

地下鉄でいうと一駅区間。

放射線状にサークルを囲んで道が広がっていて、日本ではあまり見ない憩いの場所です。サークルの真ん中には大きな噴水がありました。

その放射線状の道沿いには沢山のお店がひしめき合っておりました。
前日にMoeさんと散歩した時にここDupont Circleの本屋さんでお料理の本を購入。
が、しかし未だ読んだページは1ページ＾＾；
難しい…

ご主人様が以前からDupont Circleにおいしいイタリアンがあるから連れて行ってあげる！って言ってたの。

オムニショワハムホテル

夕暮れの橋から見るホテルはまるでお城のようでした。

あっという間に陽がおち、レストランに到着〜♡

そしてMoeさんが一言！
『パパ〜！ここイタリアンじゃないよ！！ギリシャ料理だよ。』
『？？？？？まじでぇ…』

わお〜ご主人様は以前会社の方とこのレストランに来てパスタを食べたからてっきりイタリアンと思い込んでいたのね〜＾＾；ギリシャ料理だった…

何がなんだか分からない＠＠；

はは…＊＊；
英語も分からないが、料理はもっとわからない…
ボーイさんにこれは何？と聞いてはみたが……・・・。

取りあえず読む事のできるビールとサラダを頼み。。。

なんかきゅうりが妙に大きいのよね！

これはなんだ？

日本で言うとパン的存在。。。

とそこに、外でなにやら車のテールランプが 光ったり消えたりしていたからふと振り返ってみると…

中年女性が縦列駐車を試みていた

そうそうワシントンの道に駐車している車達…
これどうやって置いたのぉ？？この間隔で！！と、思うこと多し！

この駐車している車の直前にも高級車BMWが停まっていた。
私なら絶対入れられないのですが、この方は凄い。

だってこの後ろの大きな車に衝撃を与えずにぴたりとくっ付け（バンパーを）ぐい！ぐい！と後ろに押すの！！！

後ろの誰も乗っていない車は少し後退したような…？？
さすがに前に停まっているBMWを後ろからは押さなかった〜。

それを数回繰り返し、恐らく無傷で駐車成功！
そそくさと降りてどこかに行ってしまった。。。

その技術素晴らしかった〜♡
日本ではありえない光景でした。

そんなこんなで、わけの分からないお料理をボ−イさんのお勧めに頼り注文しました。

octopus(たこ）

 

このたこは美味しかった〜
香ばしく焼いてあってダイナミックだ。

豚肉のお料理

 

上に乗っている丸いものが甘かった。

トマト味のパスタ

小さいパスタの上に鱈が乗っていて美味しかった。

じゃがいものマッシュ（酢漬け）の上にメカジキが乗っていた

この黒っぽい、ピンクの物はビーツ。
甘かった〜。

しかしやっぱり量が多い。

ご主人様も私も完食したが、Moeさんは食べきれず。
ボーイさんに
『美味しくなかった？』って聞かれ
「とっても美味しいかった♡でも、量が多いの！」っていうと、
『そう！よかった！！』って言ってくれました。

生まれて初のギリシャ料理を頂き、感動！
ギリシャはたこ食べるんだ〜
以前聞いた事あったな！

オムニショワハムホテル

帰りはもうこんなに暗くなっていました。

こんな素敵なワシントン旅行をありがと♡

さんざん楽しい思いをした旅でありましたが、ご主人様は仕事と家族…
家族は怖いもの知らずで毎日毎日遊び歩いていたのをいつもいつも心配しながらのお仕事で１人へとへと出張となったのでありました。

この次に控えていたサンフランシスコの出張は、ワシントンに行くまでは同行しよう〜って言われてたのに…
ワシントン２日目には、サンフランシスコはやっぱ１人で行って来る！と、言われ…

とほほほ…

少しほとぼりが冷めたらまた行くぞよ〜
アメリカ出張！！＾＾／